| |
| |||||||
| بوابة الأخبار | قائمة المنتديات | لوحة التحكم | مركز التحميل | المجموعات الإجتماعية | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | مركز التحميل |
| بيتي صحة، أمومة، طفولة، أزياء، ديكور |
 |
| | الارتباطات | أدوات الموضوع |
29 - 03 - 2009, 01:31 AM
| #601 (رابط المشاركة) | |
| وحُبكَ أنْتَ ثانيًا  تاريخ التسجيل: 01 - 2008 الدولة: محارة
المشاركات: 1,765
| اقتباس:
 الطرق لو سمحتي  وتسلم يدك 
__________________ قل لمن يحمل هماً بأن همه لن يدوم فكما تفنى السعادة هكذا تفنى الهموم | |
|
|
29 - 03 - 2009, 01:33 AM
| #602 (رابط المشاركة) |
| وحُبكَ أنْتَ ثانيًا تاريخ التسجيل: 01 - 2008 الدولة: محارة
المشاركات: 1,765
| ينفع اتلقف يا عذبة لقيت طريقة التشيز كيك تبعك عندي  تشيز كيك العذبة المقادير : علبة بسكوت شاهي (مطحونه) ودائما أفضّل الفرنسي . اصبع زبده ـــــــ الحشو : علبة جبن فيلادلفيا صغيرة 6 ملاعق كبيره لبن زبادي أو (علبه صغير ) ملعقتين نشا مخلوطه مع ملعقة زبادي كبيره (حتى يتماسك الحشو) من العلبة اياها. ربع او نص كوب سكر ليمونه كبيره او ليمونتين صغار مبشوره تماماً مع القشر . الطريقه: تدهن الصينيه المتحركه ويفرد فيها البسكوت المدعوك بالزبده تخلط مقادير الحشو حتى تتجانس ثم تصب فوق طبقة البسكوت تبرد جيدًا وعند التقديم تقطع بالشكل المرغوب(مثلث غالبًا) وترش بالسكر المطحون وتزين بشرائح الليمون واوراق النعناع |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 06:52 AM
| #603 (رابط المشاركة) |
| Sophisticated  تاريخ التسجيل: 04 - 2005 الدولة: بـ قلبه
المشاركات: 16,313
|
عذبة , ممكن طريقة الدجاج بالصلصة ؟ ممنوع صور بدون طريقة 
__________________ لأنكـَ معي |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 08:36 AM
| #604 (رابط المشاركة) | |
| لا رفيق في الألم  تاريخ التسجيل: 02 - 2004
المشاركات: 9,110
| يسعد صباحكم .. اقتباس:
الطريقة فعلا هي اللي حطيتيها برافو عليك ( شككل حفظيتها من موضوع ورشة ست البيت) : ) أنا أمس زدت كم حبة كيري لأني سويت مقدار ونص ( الصينية كبيرة ) وعلى فكره قد ما تقدري تتركيها في البراد أو الثلاجة يعني ما تنترك برا ابد . صحه وهنا يارب : ) 
__________________ " أن تتوقـّع من العالم أن | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 08:48 AM
| #605 (رابط المشاركة) | |
| لا رفيق في الألم تاريخ التسجيل: 02 - 2004
المشاركات: 9,110
| اقتباس:
تفضلي الطريقة : )  المقادير : دجاجه واحده جزر ( حبتين أو ثلاث ) علبة مشروم صغيرة حبة فليفلة خضراء بارده ملعقه صغيره بقدونس 3 ملاعق طعام من الزبده قليل من الزيت حتى لا تحترق الزبده ماء كافي ملح وبهار الصلصة البيضا : ملعقتين زبده ملعقتين طحين كوب حليب مغلي مع شريحة بصل وورقة غار و6 حبات فلفل اسود . الطريقة : تنظف الدجاجه وتقطع اربع اقسام ثم تحمر بالزبده والزيت ويقشر الجزر ويقطع دوائر ويضاف الى الدجاج اثناء تحميره . يغسل المشروم تقطع حبة الفلفل قطع كبيره وتضاف للدجاج .. يضاف الملح والبهار (فلفل اسود وقرفه) تحمر لدقيقتين ثم يضاف قدر كافي من الماء ..تغطى المقلاة ويطهى المحتوى الى أن يبقى خلاصة مرق الدجاج ( تقل كمية الماء إلى النصف أو أقل ) ... تحضري صلصة الباشامل / بالنسبة لي سخنت الحليب وأضفت له طحين ومزجته بدون زبده . لأن الدجاج معه زيت وزبدة) المهم تضاف الصلصة للدجاج وبإمكانك زيادة كمية الماء اذا حبيتيها الصلصه تكون خفيفة . يترك لينضج المحتوى وياخذ الدجاج نكهة الصلصه تقريبا ربع سااعه على نار هادئه ثم يدخل الفرن للتحمير فقط .. يخرج من الفرن ويرش عليه البقدونس .. يقدم مع الرز الأبيض وألف هناء وعافيه .. | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 10:08 AM
| #606 (رابط المشاركة) | |
| نبع لا ينضب  تاريخ التسجيل: 03 - 2004 الدولة: غرفة عقليةذات حوائط قلبية
المشاركات: 9,889
| اقتباس:
الله يسعدك يا ريتك وريتني هالصور قبل ما احوس واطبخ معجنات لجاراتي  بجد مره مفيدة اول مره اشوفها تسلميلي لا خلا ولا عدم صورت الاشياء بس احس تصويري سيء جدا فيمكن ما اعرض الي سويته احس شكله بالطبيعة أحلى وارتب | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 10:12 AM
| #607 (رابط المشاركة) | |
| نبع لا ينضب تاريخ التسجيل: 03 - 2004 الدولة: غرفة عقليةذات حوائط قلبية
المشاركات: 9,889
| اقتباس:
تراني كنت مجمعتها بالجهاز هههههههههههههه بجد وربي يعني من حياكل كل الاكل ذا ماشفنا الصور صورتي ولا لا؟ | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 10:22 AM
| #608 (رابط المشاركة) | |
| نبع لا ينضب تاريخ التسجيل: 03 - 2004 الدولة: غرفة عقليةذات حوائط قلبية
المشاركات: 9,889
| اقتباس:
بس مابعرف طريقة معينة مع اني اذكر عاشقة طلبت وسألت ولا قالت كيف هي الطريقة الي نقلتها لها حد عنده علم بالملفوف يا ناس انا الملفوف الي سويته ملفوف محشي عادي يعني محشي كوسا محشي بطاطس والخ وكان لذيذ ففكرت بمحشي ملفوف عادي البنفسج شوفي جاراتي لما زاروني اخر مره كل وحده جابت حلى تبغين انزل لك صورها ؟! مع ان اثنين من الحلويات هي الي عجبتني والباقي عادي يا ستي انا سويت بس ماصورت في كيكة القرفة بالصلصة اللذيذة مره حلوة وفيه كيكة بالصلصة الفرنسية وانا ما اتخلى عن البسبوسة  شي طعمه منسماذكر لما قلبت في الموضوع لقيت حلى لظمأ شكله مشهي المهم انا كنت مره محتاره وفي الاخير ما سويت الا اشياء عادية كوكيز وبيتي فور وبسبوسة والباقي من جاراتي وسويت حلى مش للقهوة وفي كذا حلى واذكر للعذبة عطر الحكي بس اشياء ما حاولت اسوها عندي كل المقادير الحلويات كلها الا الاوريو  | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 10:29 AM
| #609 (رابط المشاركة) | |
| نبع لا ينضب تاريخ التسجيل: 03 - 2004 الدولة: غرفة عقليةذات حوائط قلبية
المشاركات: 9,889
| اقتباس:
بس ما جاوبتيني ع سؤالي | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 10:44 AM
| #610 (رابط المشاركة) | |
| نبع لا ينضب تاريخ التسجيل: 03 - 2004 الدولة: غرفة عقليةذات حوائط قلبية
المشاركات: 9,889
| اقتباس:
ورق الغار غريبة كيف يكون طعمه وليه بتحطي في الصلصة ؟! | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 10:54 AM
| #611 (رابط المشاركة) |
| Sophisticated تاريخ التسجيل: 04 - 2005 الدولة: بـ قلبه
المشاركات: 16,313
| عذبة
اتخيلها مع صدور الدجاج بتطلع أحلى واسهل ( أسرع للي الوقت عندهم متقلص أمثالي ) تسلم الايادي , وبرضو اتخيل مشروم طازج ح يكون يمي اكثر معاها ممممممممممممم افكر اعملها لبكرة والله اعلم  |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 11:12 AM
| #612 (رابط المشاركة) | |
| Sophisticated تاريخ التسجيل: 04 - 2005 الدولة: بـ قلبه
المشاركات: 16,313
| اقتباس:
لأن كل اليوم هذا السؤال يجي بمجرد أقول الحمدلله من الغدا شفتي اتعس من هالحاله  فيعني من جد التفكير محير مره في هالموضوع حزنت على نفسي  | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 11:30 AM
| #613 (رابط المشاركة) | |
| نبع لا ينضب تاريخ التسجيل: 03 - 2004 الدولة: غرفة عقليةذات حوائط قلبية
المشاركات: 9,889
| اقتباس:
وعلمينا | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 11:45 AM
| #614 (رابط المشاركة) | |
| Sophisticated تاريخ التسجيل: 04 - 2005 الدولة: بـ قلبه
المشاركات: 16,313
| اقتباس:
, بس ماني متذكرته 100% لكن بكتب حسب ما اذذكر الان , حشوه ورق عنب عاديه اللي هي رز مصري وبقدونس وكزبره وبصل مفروم ناعم وثوم لو تحبي وزيت زيتون وليمون وقرفة وملح وفلفل اسود تسلقي اوراق الملفوف بماي مغلي معاه كمون لمده 3 دقايق وتطلعيها وبعدها تقطعي الاقسام القاسيه من كل ورقة ملفوفايه وتلفي عادي وترصيه بقدر يكون قاعة مصفوف فيه بطاطس او بصل و الزوائد من الملفوف وتذوبي صلصه في ماي مغلي وماجي وتصبيه ع الملفوف وتتركيه ساعه يستوي بصراحه خبصت الدنيا ذاك اليوم لأني ماكنت عارفه كيف ألف الملفوف واعتفس كل شي  لكن طعمه كان يمي بصراحه ولو كنت متقنه اللف راح يكون اصلا ماعدت افكر اعمل محشي ملفوف لأن اولا ماعندي قدر يكفي الاوراق كلها والمطبخ مساحته ماتكفي لحوسة الملفوف والقدر و و و ..  " ياويلي لو طلعت الطريقه غلط " | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 01:10 PM
| #615 (رابط المشاركة) | |
| وحُبكَ أنْتَ ثانيًا تاريخ التسجيل: 01 - 2008 الدولة: محارة
المشاركات: 1,765
| اقتباس:
اكيد حفظتها من الورشة وكانت من اول الاكلات اللي احفظها من الجسد يعطيك العافية يارب وتسلم يدك | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 01:15 PM
| #616 (رابط المشاركة) | |
| وحُبكَ أنْتَ ثانيًا تاريخ التسجيل: 01 - 2008 الدولة: محارة
المشاركات: 1,765
| اقتباس:
حسألك ماما عن الطريقة ان شاء الله | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 02:29 PM
| #617 (رابط المشاركة) |
| Born To be ä princess  تاريخ التسجيل: 04 - 2007
المشاركات: 266
|
في فَترةٍ سابقة كنت أضع تقويم الأسنان وكانت الطبيبة في آخر الجلسات قد أصيبت بسرطان في الصّدر - عافانا الله وإياكُنّ- ، بعد العلاج عادت من ألمانيا شبه مُحترقة بسبب العلاج الكيميائي وكانت تضع "باروكة" بسبب سقوط شعرها ، لم أنتبه للأمر إلّا عندما تماثلت للشفاء وخلعت الباروكة وأصبح شعرها كثيفًا لامعًا وبشرتها وردية -بخلاف السنتين اللتين تسبقان المرض والعلاج إذ كان شعرها خفيفًا وبشرتها شاحبة - ، حين استفسرت عن سبب قصّها لشعرها أخبرتني عن إصابتها ، تعجبت من سرعة تماثلها للشفاء وعودة بشرتها المحروقة (أجمل مما كانت عليه والله ) .. كانت متحمسة جدًا ونصحتني -لأنني أشكو الأنيميا بتناول بذور الكتان لأن الأطباء في ألمانيا نصحوها بتناوله لكيلا يعود لها الورم ولكي يستعيد شعرها \ بشرتها نضارتهما .. نسيت الأمر وبعد مدة انتبهت أنّ بذور الكتاب لها مسمّى آخر كانت قريبة ني لكني أستخدمها كمحلول لتكثيف الشعر .. اطّلعت على فوائدها في الانترنت وصعقت لأني كنت قريبة من الطبيبة وأرى الآثار عيانًا عليها .. الآن أستخدم بذور الكتان بعد تنقيتها وتحميصها وطحنها بـ رشّها على السّلطة + رشها مع الرّوب ( الزبادي) + خلطها مع التّمر .. طعمها لذيذ جدًا وهي مفيدة للغاية جربوها وادعوا لي ..
__________________ |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 02:38 PM
| #618 (رابط المشاركة) | |
| ابنةُ الفضِيلةِ الكُبرى .  تاريخ التسجيل: 05 - 2004
المشاركات: 6,787
|  اقتباس:
ياعمري أنا .. | |
|
|
|
29 - 03 - 2009, 03:18 PM
| #619 (رابط المشاركة) |
| ابنةُ الفضِيلةِ الكُبرى . تاريخ التسجيل: 05 - 2004
المشاركات: 6,787
|
|
|
|
|
29 - 03 - 2009, 04:28 PM
| #620 (رابط المشاركة) | |||||||
| كنت مجنونة بس عقلت :)  تاريخ التسجيل: 04 - 2005 الدولة: قلب إبراهيم
المشاركات: 333
| اقتباس:
أنا استخدمها مع اليخنات وكمان لما أسلق اللحمة والدجاج جربيها مارح تندميوعلى فكرة انتي ما تخليها في الأكل لأ تضيفيها واذا خلصتي تشيلي الورقة وترميها اقتباس:
شوفي يا ستي جيبي بصلة كبيرة وافرميها ناعم وعلى النار مع شوية زيت جيبي كمية طماطم محترمة كثري يعني وافرميها في الخلاط ومعاها معلقتين صلصة وملح وفلفل أسود واذا عندي أورغانو وعلى البصل سيبيهم يتسبكو مضبوووط في هالوقت تكوني ناقعة كاسة رز مصري ربع ساعة وتضيفيه على الخلطة بعد ما تتسبك وبعدها علطول افرمي ربطة شبت وبقدونس ناعم وعلطول قلبيهم واطفي النار جربيها مارح تندمي اقتباس:
 اقتباس:
وايديك يا عسل شكلها يمي هالصلصة بجربها أكيد  اقتباس:
اقتباس:
ممكن زينيها من الخارج بزعتر وسملق شكلها يجنن ومممكن تسويها أصابع برض لو سويتها هاليومين بقولك النتيجة  اقتباس:
بليز افتحو هيك موضوع والله أكثر سؤال اسأله لنفسي شو بدي أطبخ بكرة  على الأقل نغش من بعض
__________________ لا أفهم كيف يمكن لأم أن تربي ابنها على انتقاص بنات جنسها دون أن تدري ؟ فيكبر الفتى وهو مستعلٍ على النساء وتكبر الفتاة وهي خائفة من رجل لم تعرفه , لم أفهم أبداً لماذا يعلمون الأولاد دروس التفاضل على النساء ولا يعلمونهم دروس التكامل معهن من أجل معادلة صحيحة !! .. نــاصر  | |||||||
|
|
|
| أنشر الموضوع.. |
| جسد الثقافة |
| |
| يتصفح الموضوع حالياً : 2 (0 عضو و 2 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
.. ورحت حطيتها بالأكواب بسرعة .
مرة حلوة الافكار
